Granola chocolat amandes

Snapseed 5

Plus besoin d’acheter de granola industriel bourré de sucre et de conservateurs quand on peut le préparer très facilement et rapidement chez soi avec des ingrédients sains et surtout le résultat est tout aussi gourmand.

Pour le préparer, il te faut :

Ingrédients

200g flocons d’avoine

100g amandes concassés

2 CàS graines de sésame

2 CàS graines de lin moulues

1 CàS poudre de cacao amer

1 CàS miel

1 CàS huile d’olive

10 dattes + 2 dattes coupées en petits dés

une pincée de sel

50g de chocolat noir coupé en petits morceaux

Méthode

  1. On mélange les flocons d’avoine, les amandes concassés et la pincée de sel dans un récipient (mélange sec);
  2. Dans un autre, on mélange dattes miel et huile jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène (mélange liquide);
  3. On incorpore le mélange liquide au mélange sec et on malaxe bien pour que les flocons absorbent bien le mélange liquide;
  4. On préchauffe le four à 180°C;
  5. On verse la préparation dans un plaque de four recouverte de papier cuisson
  6. On l’enfourne et on le laisse cuire 20mn environ jusqu’à ce qu’il soit bien doré;
  7. On le laisse refroidir avant d’ajouter le reste des ingrédients (poudre de cacao, graines et morceaux de chocolat)
  8. On le conserve dans une boite hermétique jusqu’à un mois mais je te  conseille de le préparer en petite quantité pour une semaine maximum.

Si tu le testes, n’hésite pas à m’envoyer une photo de ta réalisation ou me taguer sur Instagram  avec le hashtag #saingourmand  😉!

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